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食品基础科学
超声波辅助提取油茶籽壳总黄酮及对猪油抗氧化能力研究
甾醇酯微胶囊制备工艺研究
胶体金免疫层析法快速测定玉米和小麦中脱氧雪腐镰...
高效液相色谱法测定玉米中生育酚异构体
对《玉米储存品质判定规则》脂肪酸值指标修改的建议
面粉增白剂的毒性和检测技术的研究进展
《活性白土》国家标准出台
圣女果中番茄红素的提取方法及其抗氧化效果研究
食用油品质的检测技术进展
食品安全保卫战人人有责
食品冷链物流从系统集成谈起——语音解决方案助力...
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乳品加工
科研人员找到富含神经酸的产油微藻
河北38家乳制品企业年内建电子溯源系统
LECHEPASCUAL成就新物流平台
乳饼酸凝剂的标准化工艺研究
婴幼儿配方奶粉中原辅料的质量控制
美国研究人员称喝牛奶有益改善大脑功能
2011年阿根廷乳制品出口超过牛肉
甘肃规定:“食品安全示范店”才可经销婴幼儿配方奶粉
酶解菲牛蛭制备抗凝血肽的工艺优化
皮蛋风味物质的测定
乳酸菌种混合发酵研制大米饮料的工艺研究
可吸型含发酵乳果冻的研制
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制糖工业
麦芽糖醇生产工艺自动控制系统的设计
美制成可将海藻糖转为乙醇的大肠杆菌
响应面法对产甘露醇发酵乳杆菌发酵条件的优化
响应面分析法优化盐焗骨泥鸡肉肠配方的研究
酥脆牛轧糖生产工艺的探讨
甜菊糖苷的保健功能及其在食品中的应用
嚼口香糖对考试有帮助
好时巧克力味糖浆上黑榜
美发明家造新型汽车 以可乐和糖果为燃料
在美国超市寻找代糖
一只小孔钻出奇迹
古怪的谜题
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家禽产品利用
卵黄免疫球蛋白和卵磷脂的开发利用
构建基于电子耳标的高效动物可追溯系统
天津市17家乳制品企业将建立可追溯系统
浅析辽宁省畜产品安全监督工作
肉鸡产品质量安全短信息追溯平台的设计
廊坊及其周边地区羊体常见重金属残留分析
蛇胆的加工方法
苦战三年图壮志 沙地荒山披绿毯——辽西北草原沙...
辽宁省奶源供给情况调研报告
高效液相色谱-二极管阵列法测定蔬菜中噻虫啉残留量
高效液相色谱法评定动物性食品中恩诺沙星的不确定度
生物废弃物羽毛的资源化利用研究进展
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水产养殖
冬季蛋鸭的科学饲养管理
中药材价格下跌 切勿盲目扩种
养鱼大户念起“休闲经”
鱼种越冬死亡的原因及预防
鱼池水质测试方法
紧跟市场搞种养:短线长线都得看
石斑鱼类养殖技术体系的创建和石斑鱼养殖产业持续...
凡纳滨对虾健康育苗技术的研究
美洲黑石斑胚胎发育的观察及其规模化繁育技术研究
裸体方格星虫规模化人工育苗技术研究
石斑鱼仔稚鱼微粒子配合饲料系列产品研制
纳米曝气盘式增氧机的性能及应用效果
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农业工程
全省农业工作会议召开
明确目标 把握机遇 开拓进取 扎实推进具有中原...
农村沼气应用现状调查分析
商城县农村沼气建设的调查与思考
正阳县农广校阳光工程工作实践与探索
邓州市小麦高产稳产的障碍因素及应变措施
小流量与大流量滴灌带对大豆生长及产量的影响
新型机械化卷帘技术在设施农业生产中的应用
基于农业GDP用水量的浙江农业节水分析
黑龙江垦区井灌发展综述
湖北启动“农机通”远程管理系统
冬用拖拉机注意事项